“夏天喝4汤,整年都安康”,酷夏将至,4汤是什么?精神饱满度夏

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“夏天喝4汤,整年都安康”,酷夏将至,4汤是什么?精神饱满度夏
发布日期:2024-06-24 15:50    点击次数:185

夏天是一年最热的时节,特别是三伏天。2024年的三伏天也即将来到,在2024年7月15日。今年的三伏天长达40天,因此今年夏天又是一个酷暑闷热的时节,大家一定要爱护好自己的身体,健康的度过酷夏。

老话说的好,“冬养三九、夏养三伏”。酷夏时节身体养护的好,秋冬身体少生病。“夏天一碗汤,不找医生帮。”夏天多喝汤,不仅可以补水,还可以滋补,消暑祛湿对身体好。

“夏天喝4汤,整年都安康”,酷夏将至,4汤是什么?一起学习一下,给家人朋友最好的爱护。

第一汤:扁鹊三豆饮

三种豆子搭配一起煮汤喝,养生又美味。既养生又不伤脾胃,且还能疏解热毒、祛湿祛痘,非常适合在湿热的酷夏天气饮用。

食材:红豆,黑豆,绿豆,冰糖,金银花,甘草

做法:1提前把红豆,黑豆,绿豆用水泡软。这样好煮,容易煮烂

2炖锅里加入清水, 放进三种豆子,大火来煮

3煮沸后,加入金银花,甘草,中小火慢煮,让食材煮烂

4起锅前,加入冰糖,口感更加香甜。天气热喝一碗,特别解渴舒服,养人养生。

第二汤:冬瓜薏米老鸭汤

鸭肉是酷夏时节最养人的一种肉,老话说的好,“防苦夏吃鸭,胜补药”。

鸭肉与冬瓜,薏米一起煮汤喝,实为夏季滋补佳品。又能补虚损、还能消暑滋补。夏天里一道养生汤,人人受益。

食材;鸭肉半只,冬瓜1块,薏米适量,姜,盐, 胡椒粉,葱

做法:1提前用温水把薏米泡软,备用。

2鸭肉切块,放进水里冲洗,再放进热水里焯水,去掉血沫,沥干水分

3炖锅里加入温水,放进姜片,加入鸭肉块,放进薏米,大火来煮

4冬瓜去皮,清洗切块,备用。

5鸭肉汤煮沸后,加入冬瓜块,中小火慢炖,让食材煮烂入味

6起锅前,加入盐, 胡椒粉,葱花,美味提成。

第三汤:苦瓜排骨汤

夏日食苦、胜似进补。苦瓜是夏天里养生好助手。苦瓜性味苦寒,夏天适当食用,可以清暑泻火、解热除烦,对于酷夏的中暑发热有很好的辅助治疗作用。

苦瓜搭配排骨做汤喝,荤素搭配好喝美味,是夏日里一道养人滋补汤。

食材;苦瓜2根,排骨2斤,黄豆适量,盐, 葱花,姜,胡椒粉

做法:1黄豆先浸泡,让其泡软,备用。

2排骨切段后,放进热水里焯水,去掉血沫,捞出洗净

3炖锅里加入温水,放进排骨,加入姜片,放进黄豆,大火来煮

4苦瓜对半切开,去掉内瓤再切大块,放进水里漂洗一下,加入一点食盐,可以让苦味减轻

5排骨煮沸后,转中小火继续炖,加入苦瓜段,继续煮

6让食材煮烂,起锅前,加入盐, 胡椒粉,葱花,美味提成。

第四汤;丝瓜鸡蛋海鲜菇汤

夏天吃丝瓜,不把药来抓,丝瓜是夏季解暑蔬菜之一,它全身是宝,有“瓜果药材”和“植物海蜇”的美称。

丝瓜性凉、味甘,夏季食用可以清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。

它还是美容佳品,甚至被誉为“美容水”,爱美的女生千万别放过它!

丝瓜搭配鸡蛋,海鲜菇一起做汤喝,味道鲜香,美味好喝。

食材;丝瓜2根,鸡蛋2个,海鲜菇1把,胡椒粉,盐,葱

做法:1丝瓜削掉外皮后,清洗切滚刀切块,备用

2鸡蛋打进碗里,拌均匀,备用。

3海鲜菇去掉老根后再切成均匀寸段,备用。

4锅里放油,放进鸡蛋液,炒熟捞起

5再次热锅热油,下葱花、姜丝炒香,倒入海鲜菇炒至质地变软

6放进滚刀丝瓜块,翻炒一下,加入温水,大火煮开

7再放进鸡蛋碎,煮沸即可

8起锅前,加入盐, 胡椒粉,香油,葱花,美味提成

上面这几道汤,很适合酷夏时节来喝,入伏前,喝喝,养好身体,一整年都健健康康的。大家学会后,在家做做,给家人朋友夏天最好的爱护。



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